고단백은 이제 간편식이 대세... 2조8천억 몰린 푸드 스타트업

코인뉴스

고단백질 식사에 대한 소비자의 수요가 꾸준히 늘고 있는 가운데, 전통 육류를 대체하는 단백질 식품 스타트업들이 투자자들로부터 거액을 유치하며 주목받고 있다. 눈에 띄는 점은 배양육이나 식물성 고기처럼 육류를 모방하는 제품보다,...