브로콜리 효능 5가지와 칼로리 및 올바른 데치기·복용법 총정리

비트수다

브로콜리 효능 5가지와 칼로리 및 올바른 데치기·복용법 총정리 타임지 선정 10대 슈퍼푸드인 브로콜리는 강력한 항암 성분인 설포라판(Sulforaphane)과 인돌-3-카비놀이 풍부하여 암 예방, 위건강 개선, 심혈관 질환 예방, 면역력 강화 및 피부 노화 방지에 탁월한 효과를 발휘합니다. 브로콜리의 영양소 손실을 최소화하려면 물에 삶기보다 찜기에 찌거나 살짝 데쳐 올리브오일과 함께 섭취하는 것이 체내 흡수율을 극대화하는 최선의 방법입니다. 핵심 요약: 브로콜리에 들어있는 설포라판 성분은 위염 및 위궤양을 유발하는 헬리코박터 균을 억제하며, 비타민 C가 레몬의 약 2배 이상 함유되어 항산화 및 면역력 증진에 뛰어난 효능을 보입니다.1. 브로콜리의 대표적인 5가지 효능십자화과 채소의 대표주자인 브로콜리는 풍부한 비타민과 식이섬유, 항산화 물질 덕분에 전신 건강에 다.. gentlequal.tistory.com